高級運動營養學 pdf電子書是一本極具參考意義的運動健身類指導工具書，該書以大量科學研究理論為基礎讀者揭示了運動員的營養來源以及影響營養吸收因素，還提出里專項的營養計劃，非常實用，歡迎大家免費下載！

高級運動營養學目錄

第1篇 運動員的營養來源

1 能量營養素

2 維生素與礦物質

3 液體與電解質

4 機能強化劑

第2篇 達到最佳運動能力的營養因素

5 消化和吸收

6 能量和液體攝入的時機

7 有效的氧運轉

8 能源的限制和營養物質利用

第3篇 影響營養需要的因素

9 旅行

10 高海拔

11 性別與年齡

12 體成分與體重

第4篇 特殊能量系統的營養策略

13 高強度爆發型與力量型運動員的無氧代謝

14 耐力型運動員的有氧代謝

15 爆發力與耐力結合項目的代謝需求

第5篇 專項運動的營養計劃

16 力量速度型運動項目

17 耐力型運動項目

18 力量耐力型運動項目

高級運動營養學電子書介紹

《高級運動營養學》向運動員提供了獲取體育優勢所必備的、以研究與成果為基礎的資訊與建議。

拋開典型的食物金字塔模式，這部綜合指導性書籍專為各類體育項目的運動員量身定制，呈現了適用而有效的營養理念。運動營養學家丹·貝納多特博士將提高成績的化學理論應用于比賽制勝法則中，確保運動員關鍵能量系統時刻保持良好儲備狀態：對維持每天能量平衡至關重要的進餐時間、零食、飲料、訓練與日?；顒?。